Исследование распада сахарозы в условиях очистки и сгущения сока сахарного производства

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

209 стр.

Исследование распада сахарозы в условиях очистки и сгущения сока сахарного производства — Рева, Леонид Павлович — 1962 — Российская библиотека диссертаций