Исследование равновесных состояний системы жидкость-пар и процесса массообмена при концентрировании ароматических веществ плодово-ягодных соков

  • 05.00.00 Техника

Краснодар. политехн. ин-т, Краснодар

197 стр.

Исследование равновесных состояний системы жидкость-пар и процесса массообмена при концентрировании ароматических веществ плодово-ягодных соков — Сальников, Анатолий Павлович — 1971 — Российская библиотека диссертаций