Российская библиотека диссертаций

Исследование различных форм аскорбиновой кислоты при созревании и консервировании овощей

Степанян, Э. К., 1969, кандидатская диссертация

Москва

24 стр.

Исследование различных форм аскорбиновой кислоты при созревании и консервировании овощей — Степанян, Э. К. — 1969 — Российская библиотека диссертаций