Исследование режимов и схем радиационно-конвективного обогрева газовых жарочных шкафов для предприятий общественного питания

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

178 стр.

Исследование режимов и схем радиационно-конвективного обогрева газовых жарочных шкафов для предприятий общественного питания — Голованов, Олег Максимилианович — 1971 — Российская библиотека диссертаций