Исследование режимов ускоренной обработки ординарных белых столовых вин

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Ялта

159 стр.

Исследование режимов ускоренной обработки ординарных белых столовых вин — Ниязбекова, Людмила Усмановна — 1963 — Российская библиотека диссертаций