Исследование роста кристаллов сахарозы в сахаро-паточных растворах

  • 05.00.00 Техника

Воронеж.технол.ин-т, Воронеж

141 стр.

Исследование роста кристаллов сахарозы в сахаро-паточных растворах — Олейникова, Альбина Яковлевна — 1972 — Российская библиотека диссертаций