Российская библиотека диссертаций
Обложка работы «Исследование способов тепловой обработки муки на хлебозаводах». Автор: Угаров, Юрий Иванович. Степень: Канд. наук. Год: 1953

Исследование способов тепловой обработки муки на хлебозаводах

Угаров, Юрий Иванович, 1953, кандидатская диссертация

Москва

17 стр.

Исследование способов тепловой обработки муки на хлебозаводах — Угаров, Юрий Иванович — 1953 — Российская библиотека диссертаций