Исследование структурно-механических свойств влажных материалов в процессе сушки

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

120 стр.

Исследование структурно-механических свойств влажных материалов в процессе сушки — Лепилкина, Лидия Алексеевна — 1955 — Российская библиотека диссертаций