Исследование технологических свойств и смесительной ценности пшеницы Грузии
Кацитадзе, Омари Беняевич, 1973, кандидатская диссертация
- 05.18.02
Одес. технол. ин-т им. М.В. Ломоносова, Одесса
183 стр.
Другие работы по этой специальности
- Науковий розвиток інноваційних технологій одержання технічного текстилю з волокон льону олійного різного функціонального призначення
Горач, Ольга Олексіївна · 2021 · Докт. наук
- 05.18.02
- Интенсификация и модернизация технологии производства специальных экологически чистых комбикормов для растительноядных групп животных
Щербакова, Ольга Евгеньевна · 2000 · Докт. наук
- 05.18.02
- Разработка экструзионной технологии получения новых видов и специальных форм пищевых продуктов на основе зернового сырья
Рудась, Павел Геннадиевич · 1998 · Канд. наук
- 05.18.02
- Разработка рациональной технологии производства гречневой крупы для гречеперерабатывающих предприятий малой мощности
Князева, Ольга Николаевна · 1997 · Канд. наук
- 05.18.02
- Разработка технологии производства премиксов на основе кормового лигнина
Ярославцев, Сергей Константинович · 1996 · Канд. наук
- 05.18.02