Исследование технологических свойств сортов пшениц Казахстана разной силы и совершенствование методов их оценки

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Москва

234 стр.

Исследование технологических свойств сортов пшениц Казахстана разной силы и совершенствование методов их оценки — Морунова, Галина Михайловна — 1970 — Российская библиотека диссертаций