Исследование технологических свойств зерна пшеницы с "черным зародышем"

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

199 стр.

Исследование технологических свойств зерна пшеницы с "черным зародышем" — Карплюк, Тамара Васильевна — 1970 — Российская библиотека диссертаций