Российская библиотека диссертаций
Обложка работы «Исследование температурной депрессии при варке сахарных сиропов и утфелей». Автор: Демчук, Георгий Степанович. Степень: Канд. наук. Год: 1952

Исследование температурной депрессии при варке сахарных сиропов и утфелей

Демчук, Георгий Степанович, 1952, кандидатская диссертация

Киев

13 стр.

Исследование температурной депрессии при варке сахарных сиропов и утфелей — Демчук, Георгий Степанович — 1952 — Российская библиотека диссертаций