Исследование тепловой устойчивости сгущенного стерилизованного молока

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Ленинград

170 стр.

Исследование тепловой устойчивости сгущенного стерилизованного молока — Абдулина, Таисия Николаевна — 1971 — Российская библиотека диссертаций