Исследование тонкого измельчения дисперсной фазы суспензий пищевых продуктов в струйном измельчителе

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Одесса

182 стр.

Исследование тонкого измельчения дисперсной фазы суспензий пищевых продуктов в струйном измельчителе — Ситников, Александр Кириллович — 1969 — Российская библиотека диссертаций