Исследование товарных качеств, условий выработки и хранения томатного порошка распылительной сушки

  • 05.00.00 Техника

Моск. ордена Трудового Красного Знамени ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

238 стр.

Исследование товарных качеств, условий выработки и хранения томатного порошка распылительной сушки — Штерн, Александр Ананьевич — 1959 — Российская библиотека диссертаций