Исследование тянульных машин с целью повышения качества карамельной массы

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

217 стр.

Исследование тянульных машин с целью повышения качества карамельной массы — Ураков, Олег Александрович — 1971 — Российская библиотека диссертаций