Исследование условий ферментативного гидролиза белков при получении мартеновских пептонов

  • 03.00.00 Биология

Ростов. гос. мед. ин-т, Краснодар

180 стр.

Исследование условий ферментативного гидролиза белков при получении мартеновских пептонов — Селюкова, Мария Никитична — 1954 — Российская библиотека диссертаций