Исследование условий ферментации и биосинтеза витамина В₁₂ при переработке отходов картофелекрахмального производства методом метанового брожения

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

106 стр.

Исследование условий ферментации и биосинтеза витамина В₁₂ при переработке отходов картофелекрахмального производства методом метанового брожения — Маслова, Лидия Григорьевна — 1965 — Российская библиотека диссертаций