Исследование в области технологии и качества сырого картофельного крахмала

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Плеханова, Москва

208 стр.

Исследование в области технологии и качества сырого картофельного крахмала — Милютин, Алексей Арсеньевич — 1948 — Российская библиотека диссертаций