Исследование влияния масштабного фактора материала на интенсификацию процесса и разработка оборудования для сублимационной сушки порошковых пищевых продуктов

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти, Москва

327 стр.

Исследование влияния масштабного фактора материала на интенсификацию процесса и разработка оборудования для сублимационной сушки порошковых пищевых продуктов — Илюхин, Вячеслав Васильевич — 1969 — Российская библиотека диссертаций