Исследование влияния нагрева при 100-140° C на изменения биохимических свойств азотсодержащих веществ каспийской кильки

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мор. рыбного хоз-ва и океанографии, Астрахань

229 стр.