Исследование влияния несахаров на распад сахарозы в сахарном производстве

  • 05.00.00 Техника

Воронежский технол.ин-т, Воронеж

124 стр.

Исследование влияния несахаров на распад сахарозы в сахарном производстве — Милькова, Зинаида Алексеевна — 1969 — Российская библиотека диссертаций