Исследование влияния отдельных стадий маслодобывания и рафинации на качество подсолнечного масла

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров, Ленинград

164 стр.

Исследование влияния отдельных стадий маслодобывания и рафинации на качество подсолнечного масла — Хаджийски, Цветан Тодоров — 1971 — Российская библиотека диссертаций