Исследование влияния пропарирования и сушки овса и проса на выход и качество крупы

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова

147 стр.

Исследование влияния пропарирования и сушки овса и проса на выход и качество крупы — Смирнова, Вера Васильевна — 1948 — Российская библиотека диссертаций