Исследование влияния скорости движения высолаживающей жидкости и пульсации на процесс диффузии сахара из свеклы

  • 05.00.00 Техника

Киев. технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

151 стр.

Исследование влияния скорости движения высолаживающей жидкости и пульсации на процесс диффузии сахара из свеклы — Лысиков, Владимир Петрович — 1972 — Российская библиотека диссертаций