Исследование влияния углеводной части коллоидов на фильтрацию соков в сахарном производстве

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

149 стр.

Исследование влияния углеводной части коллоидов на фильтрацию соков в сахарном производстве — Богданов, Серафим Антонович — 1964 — Российская библиотека диссертаций