Исследование влияния ультразвука на интенсивность процессов приготовления настоев и осветления спиртованных соков

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Москва

135 стр.

Исследование влияния ультразвука на интенсивность процессов приготовления настоев и осветления спиртованных соков — Ташланов, Немат Юлдашевич — 1968 — Российская библиотека диссертаций