Исследование яблочного сырья Кубани и технологических процессов производства пектина

  • 05.00.00 Техника

Краснодарский политехн. ин-т, Краснодар

195 стр.

Исследование яблочного сырья Кубани и технологических процессов производства пектина — Моисеева, Валентина Георгиевна — 1967 — Российская библиотека диссертаций