Исследование зависимости эффективности шлифовочного процесса от его основных механико-технологических параметров при трехсортных хлебопекарных помолах пшеницы

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Москва

206 стр.

Исследование зависимости эффективности шлифовочного процесса от его основных механико-технологических параметров при трехсортных хлебопекарных помолах пшеницы — Николенко, Алла Николаевна — 1970 — Российская библиотека диссертаций