Исследования аминокислотного состава и электрофоретических свойств белков кобыльего молока, используемого для производства кумыса

  • 03.00.00 Биология

Алма-Ат. зооветеринарный ин-т, Алма-Ата

144 стр.

Исследования аминокислотного состава и электрофоретических свойств белков кобыльего молока, используемого для производства кумыса — Дуйсембаев, Кенесхан Индрышевич — 1968 — Российская библиотека диссертаций