Исследования ультразвукового метода определения содержания жира и сухого обезжиренного остатка в молоке

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти, Москва

171 стр.

Исследования ультразвукового метода определения содержания жира и сухого обезжиренного остатка в молоке — Дикарев, Лев Алексеевич — 1971 — Российская библиотека диссертаций