Обложка работы «Исследования в области химии инулина и фруктозы и технологии их получения». Автор: Роминский, И. Р.. Степень: Докт. наук. Год: 1956

Исследования в области химии инулина и фруктозы и технологии их получения

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти им. А. И. Микояна, Киев

373 стр.

Исследования в области химии инулина и фруктозы и технологии их получения — Роминский, И. Р. — 1956 — Российская библиотека диссертаций