Изменение качества свежих и соленых плодов арбузов при хранении в зависимости от сорта, способов засола и тары

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

НИИ овощного хоз-ва, Москва

145 стр.

Изменение качества свежих и соленых плодов арбузов при хранении в зависимости от сорта, способов засола и тары — Сокол, Анатолий Павлович — 1972 — Российская библиотека диссертаций