Изменение сахаров в водных и щелочных растворах

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищ. пром-сти, Киев

176 стр.

Изменение сахаров в водных и щелочных растворах — Палаш, Игорь Петрович — 1967 — Российская библиотека диссертаций