Изменения качества томатопродуктов (томат-пасты) при хранении в жестяной таре

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т им. М.В. Ломоносова, Одесса

211 стр.

Изменения качества томатопродуктов (томат-пасты) при хранении в жестяной таре — Короленко, Вера Афанасьевна — 1969 — Российская библиотека диссертаций