Изменения мяса, замороженного в блоках, при длительном хранении

  • 16.00.00 Ветеринария

Ленингр. вет. ин-т, Ленинград

135 стр.

Изменения мяса, замороженного в блоках, при длительном хранении — Ковындиков, Михаил Семенович — 1954 — Российская библиотека диссертаций