Изучение ароматообразующих бактерий Str. diacetilactic в связи с использованием их в маслоделии

  • 03.00.00 Биология

Вологодский молочный ин-т, Вологда ; Молочное

176 стр.

Изучение ароматообразующих бактерий Str. diacetilactic в связи с использованием их в маслоделии — Шубина, Лидия Никитична — 1969 — Российская библиотека диссертаций