Изучение действия гамма-облучения на качество картофеля и лука с целью круглогодового их использования в свежем виде и для переработки

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Б.М.

185 стр.

Изучение действия гамма-облучения на качество картофеля и лука с целью круглогодового их использования в свежем виде и для переработки — Шалинова, Раиса Тихоновна — 1967 — Российская библиотека диссертаций