Изучение дрожжевой флоры виноматериалов Закарпатской области УССР и отбор лучших рас

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Ялта

176 стр.

Изучение дрожжевой флоры виноматериалов Закарпатской области УССР и отбор лучших рас — Тюрина, Лариса Васильевна — 1962 — Российская библиотека диссертаций