Изучение факторов, влияющих на качество сыров, предназначенных для плавления

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Ереванский зоовет. ин-т, Каменец-Подольский

206 стр.

Изучение факторов, влияющих на качество сыров, предназначенных для плавления — Болгар, Иван Петрович — 1958 — Российская библиотека диссертаций