Изучение физико-химических свойств отдельных фракций пищевых растительных масел, подвергнутых молекулярной дистилляции

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

158 стр.

Изучение физико-химических свойств отдельных фракций пищевых растительных масел, подвергнутых молекулярной дистилляции — Златопольская, Юдифь Давыдовна — 1954 — Российская библиотека диссертаций