ИЗУЧЕНИЕ И ОЦЕНКА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Солнцева, Г.Л., 1966, кандидатская диссертация

Всесоюзный научно-исследовательский институт живот, Дубровицы

22 стр.