Изучение основных факторов, определяющих лежкость плодов томатов при гамма-облучении

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

193 стр.

Изучение основных факторов, определяющих лежкость плодов томатов при гамма-облучении — Петраш, Ирина Пантелеймоновна — 1966 — Российская библиотека диссертаций