Изучение свойств крахмала, модифицированного ɣ-облучением 60Со, методом фракционирования и изыскание путей его практического применения

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

215 стр.

Изучение свойств крахмала, модифицированного ɣ-облучением 60Со, методом фракционирования и изыскание путей его практического применения — Акулова, Инна Сергеевна — 1969 — Российская библиотека диссертаций