Изыскание оптимальных условий осахаривания крахмала маниока ферментами плесневых грибов Asp.orvzae 476 "И" и Asp.Abamori-22 в производстве спирта

  • 05.00.00 Техника

Киев. технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

149 стр.

Изыскание оптимальных условий осахаривания крахмала маниока ферментами плесневых грибов Asp.orvzae 476 "И" и Asp.Abamori-22 в производстве спирта — Нгуен Динь Тхыонг — 1971 — Российская библиотека диссертаций