Качественные изменения куриных яиц при холодильном хранении и пути улучшения эффективности хранения

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Ленинград

312 стр.

Качественные изменения куриных яиц при холодильном хранении и пути улучшения эффективности хранения — Диденко, Раиса Алексеевна — 1971 — Российская библиотека диссертаций