Характеристика молока Первомайского маслосырзавода и опыты по выработке сыра с применением фосфатов кальция

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Ереванский зоотехн.-вет. ин-т, Нальчик

189 стр.

Характеристика молока Первомайского маслосырзавода и опыты по выработке сыра с применением фосфатов кальция — Байрамкулов, Мухтар Абулович — 1966 — Российская библиотека диссертаций