Химико-технологическая оценка винных сортов винограда и ее методика

  • 05.00.00 Техника

Краснодарский ин-т пищевой пром-сти, Ялта

228 стр.

Химико-технологическая оценка винных сортов винограда и ее методика — Гайворонская, Зоя Ивановна — 1961 — Российская библиотека диссертаций