Химико-технологические основы выдержки и обработки коньяка

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Ялта

365 стр.

Химико-технологические основы выдержки и обработки коньяка — Скурихин, Игорь Михайлович — 1967 — Российская библиотека диссертаций