Химико-технологическое исследование и разработка рациональной промышленной технологии переработки плодов чайота (Sechium edule)

  • 05.00.00 Техника

Груз. ин-т субтропич. хоз-ва, Сухуми

152 стр.

Химико-технологическое исследование и разработка рациональной промышленной технологии переработки плодов чайота (Sechium edule) — Цикоридзе, Нодари Георгиевич — 1970 — Российская библиотека диссертаций